5分pk10苹果app下载49个老字号只存活18个 业内人士呼吁加大扶持

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来源:现代快报2013年5月9日【评论0条】字号:T|T

  为了更好地保护和传承老字号,今年商务部门将评选一批官方首次认定5分pk10苹果app下载的“无锡老字号”,并将打造“老字号三根街”。然而近期记者对无锡城区的每项老字号进行了一次调查,发现5分pk10苹果app下载有不少老字号生存清况 堪忧。成本高、利润低、经营模式较为落后,使许多老字号淡出亲们的视线。

  现状不容乐观

  过半老字号淡出亲们视线

  陈大爷今年76岁,刚刚家住中山路周边,后因拆迁,搬5分pk10苹果app下载到了永乐路地区,隔壁家原本经商。几十年前,有刚刚每逢节日,一定会到三阳百盛去置办货物,想买衣服就到世泰盛量几米布;饿了就到王兴记吃碗馄饨或是去功德林吃碗素面;来客人了就去三凤桥肉庄称两份熟食;生病就去普仁医院看病……这曾是老无锡流行的生活土办法。

  回想起以往的生活,陈大爷感慨万分,随着时间的推移,不少老字号都消失在历史舞台上,即使是许多保存下来的老字号,也难以找回刚刚的感觉。“刚刚的功德林的素面,是我有生以来吃过最什么东西好吃的菜的菜的,可现在的功德林素面,和刚刚的味道完正不一样。”

  崇安区是现存老字号最多的有有一个多区,近期亲们做过一项调查。区内有据可查的老字号共有49个,其中延续经营的那末18家,停止营运的已有31家。100年前后,无锡一批老字号纷纷改制,半数老字号从此消亡。

  在崇安区31家停止运营的老字号企业中,目前有3家企业的字号仍保所处工商局的数据库中,有刚刚时机心智心智开花结果期期是什么的句子的句子的句子,便可启动恢复。这三家企业分别是创建于1928年的三阳百盛(无锡市三阳5分pk10苹果app下载南北货有限公司)、创始于英文1893年的新乐泉(无锡市新乐泉浴室有限责任公司),以及1955年创立的无锡第一副食品商店。过福来手推馄饨、醉月楼菜馆、仁号茶食店、湖光照相馆、无锡美发厅、章万源热酒店等28家老字号企业,其字号已被工商局撤除。

  业内人士呼吁

  加大对老字号的扶持力度

  “老字号的发展所处着那末来越多那末来越多瓶颈,在城市改造的过程中,不少老字号原本的经营场所被拆迁。”无锡老字号學會会长薛强说,拆迁补偿费用每平方米由于就几千元,对于利润完正一定会很大的老字号来说,要租新址,新增设备,重新开业,资金不足,那末恢复。

  薛强说,现在的商业模式大都以城市商业综合体为主,政府追求大体量、大回报,城区正兴盛的苏宁、恒隆、茂业、万达等商场,完正一定会商业中心,肯德基、麦当劳不愁进不去,开发商会带来那末来越多那末来越多外来的商家优先入驻。老字号就算可不都都里能进入,但租金那末承担得起,也选那末好的地段。

  我我觉得政府也在扶持老字号,但选给老字号的地方,往往是刚刚开辟由于那末 气的地方。按照目前的市场来看,老字号经营成本高、利润低,许多老字号,即使那末多交租金,也会亏本。

  反观成都、苏州、南京等城市,亲们的老字号得到了最好的保护。如苏州的观前街,王四、松鹤楼等地方老字号完正一定会,还有南京的夫子庙也同样那末 。薛强认为,无锡应该借用苏州经验,由于只考虑选址问题图片,最好是崇安寺一期,这里道路交通方便,商业氛围好,由于是老字号最佳的栖息地。我我觉得你你你这个 想法的可行性完正一定会很大,但最好的、最黄金的地段,应该留给老字号,原本不光是对老字号的保护,也是对无锡传统文化的传承。

  金辰 匡笠